Simposios
Hasta la fecha y gracias al apoyo de AJINOMOTO Co. Inc., y de Ajinomoto del Perú S.A., la Fundación Ajinomoto ha desarrollado con éxito siete simposios internacionales:
1999: Glutamato monosódico
Lima, Perú
2001: Simposio del Sabor – Lima,
Perú
2003: Retos de la Nutrición en el
Nuevo Milenio – Lima, Perú
2005: El Universo de los
Aminoácidos – Lima, Perú
2006: Aditivos Alimentarios – Quito, Ecuador
2009:Pasión por los aminoácidos – Lima, Perú
2010: Glutamato: Indispensable aminoácido no esencial – Guayaquil, Ecuador
Cada uno de ellos deja profunda huella en el mundo de la alimentación y la salud de nuestro país ya que, gracias a la calidad de sus expositores y los temas tratados, este evento de matiz internacional atrae en cada edición la atención de numerosos profesionales, entre médicos, ingenieros de alimentos, nutricionistas, enfermeras, químico farmacéuticos, etc., quienes ya se sienten parte de la Fundación y sus actividades.
Fundación Ajinomoto