Nosotros - AJINOMOTO DEL PERÚ S.A.

Quiénes somos

Fundada en 1968, somos una empresa líder en el sector de alimentos y sazonadores que ofrece productos sabrosos y prácticos, elaborados bajo los más altos estándares de calidad.

En Ajinomoto del Perú S.A. estamos comprometidos con la buena alimentación, el bienestar de la sociedad y el medioambiente. Somos parte del Grupo Ajinomoto, líder mundial en la investigación e innovación tecnológica.

brochure de la empresa

Certificaciones Internacionales

ISO 9001

ISO 14001

OHSAS 18001

compartimos una Visión

Ser reconocidos por todos los grupos de interés como una de las mejores empresas de alimentos en Latinoamérica por:

Aportar a la nutrición de la sociedad.
Contribuir a su desarrollo en armonía con el cuidado del medio ambiente.
Proporcionar productos únicos, deliciosos y de gran calidad. Asimismo, prestar servicios útiles y eficientes.

nuestrO propósito

Contribuir con la mejora de la vida alimenticia de la población de Sudamérica y Centroamérica a través de la producción y venta de productos con valor agregado.

Principios del Grupo Ajinomoto

Filosofía del Grupo Ajinomoto

“Con una visión global, contribuimos con avances significativos en la alimentación y la salud para construir una vida mejor. ¡Trabajamos para la vida!”

Visión del Grupo Ajinomoto

Ser un grupo de empresas que contribuye a la salud de las personas en todo el mundo creando permanentemente valores únicos para el beneficio de sus consumidores.

ajinomoto Group Way, Cultura del Grupo Ajinomoto

Es el ADN de la empresa.
Cuatro valores fundamentales que sustentan las operaciones y actividades del Grupo Ajinomoto.

Crear nuevo
valor

Crear valor a través de una innovación permanente, fruto de nuestra tecnología y la ciencia de los aminoácidos.

Espíritu pionero

Asumir permanentemente el reto de incursionar en nuevos negocios y mercados.

Contribución social

Considerar las necesidades sociales con humildad y honestidad, con el propósito de aportar mayor valor a la sociedad a través de nuestras actividades comerciales.

Valorar a las personas

Respetar la individualidad de todas las personas y ser una organización en la que cada una de ellas pueda desarrollarse y desplegar al máximo sus habilidades.

El Grupo Ajinomoto

"Comer bien, vivir bien" ha sido la inspiración que desde hace más de 100 años impulsa al Grupo Ajinomoto. Fieles a ese lema, hemos desarrollado productos de calidad para contribuir al bienestar y salud de las personas.

En la actualidad, el Grupo Ajinomoto es líder mundial en la investigación y producción de aminoácidos, con 119 plantas de producción y envasado establecidas en 27 países y regiones.

±0

trabajadores en todo el mundo

países donde se comercializan productos

plantas de producción en el mundo

especialistas trabajando en áreas de investigación y desarrollo

Lista de empresas del Grupo Ajinomoto

Origen del Grupo Ajinomoto

Desde sus orígenes, el Grupo Ajinomoto se ha preocupado por la nutrición y la buena alimentación de las personas. “Comer bien, vivir bien” es el pensamiento que hace más de 100 años inspiró la creación de nuestro producto pionero, el sazonador umami AJI-NO-MOTO^®.

El descubrimiento del umami por parte del Dr. Kikunae Ikeda fue resultado de una búsqueda incesante de elementos que permitieran mejorar el estado nutricional de los pobladores de Japón, de ese entonces. Es así que en 1908, el Dr. Ikeda identifica al aminoácido glutamato como responsable de un delicioso y peculiar sabor al que denomina umami y que, actualmente, ya es reconocido como el quinto gusto básico.

A raíz de este gran descubrimiento científico, se asocia con el exitoso empresario Saburosuke Suzuki y en 1909 inician la fabricación comercial del glutamato monosódico, sazonador umami, bajo la marca AJI-NO-MOTO^®.

En la actualidad, el Grupo Ajinomoto mantiene vivo el anhelo de sus fundadores, contribuyendo con la sociedad en los campos de la alimentación y la salud, aprovechando al máximo su liderazgo en la ciencia de los aminoácidos que se inició desde el descubrimiento del umami.