Cebiche de pollo

Categoría

  • Bajo en calorías, económicas

Tiempo de preparación

  • 45 minutos

Porciones

  • Rinde para 6 personas
Cocción:

Ingredientes

  • 1 kg de pollo en trozos pequeños
  • 4 cucharadas de ají amarillo
  • 2 cucharadas de ají mirasol
  • 1 ají amarillo en rodajas
  • 1 sobre de Aji-no-mix® Deli Arroz
  • 2 cebollas rojas
  • 4 cucharadas de aceite
  • Zumo de 8 limones
  • 2 cucharadas de culantro
  • 2 cucharadas de perejil
  • 1 sobre Doña Gusta® Gallina

PREPARACIÓN

1. Macerar el pollo con el zumo de limón más el Aji-no-mix® Deli Arroz por 30 minutos.

2. Dorar la cebolla, agregar el ají amarillo y el ají mirasol.

3. Incorporar el pollo previamente escurrido. Tapar y cocina a fuego lento por 15 minutos.

4. Agregar el ají, culantro, perejil y el zumo de limón.

TIP

Servir con rodajas de camotes, papas o choclos sancochados.

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