Ensalada de papas y tocino

Ingredientes

• 800 g de papas blancas cortadas en dados y cocidas
• 100 g de tocino
• 6 tallos de cebolla china
• ½ cebolla blanca picada
• 2 limones
• ½ sobre de Doña Gusta® Costilla
• 2 cucharadas de mayonesa.
• Pimenta

PREPARACIÓN

1. Freír el tocino sin aceite para que elimine su grasa y quede crocante.

2. Picar 6 tallos de cebolla china (parte blanca)

3. Picar cebolla blanca y pasar por agua.

4. En un bol echar las papas, cebolla, cebolla china, tocino, pimienta, revolver bien y agregar el limón y la mayonesa.

5. Decorar con perejil picado.