Lasagna de papa

Categoría

  • Ocasiones especiales,
  • novedosas

Tiempo de preparación

  • 40 minutos

Porciones

  • Rinde para 4-5 personas
Cocción:

Ingredientes

  • ¾ kg De papas amarillas peladas y cortadas en dos (llevar tapado por 7 minutos al microondas)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ taza de leche

Ingredientes

  • 1 cebolla mediana
  • ½ sobre de Aji-no-mix® Deli Arroz
  • 2 cucharadas de aceite
  • 250 g de carne molida
  • 1 sobre de salsa de tomate
  • ½ taza de agua
  • ½ sobre Doña Gusta® Costilla
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 zanahoria pequeña rallada
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 hoja de laurel, pimienta
  • ¾ taza de leche evaporada
  • 2 huevos
  • 20 g de queso parmesano
  • Pan rallado oscuro
  • Perejil

PREPARACIÓN

1. En un bol refractario poner las papas cocidas y prensadas. Agregar leche, sal, pimienta, nuez moscada y llevar al microondas por 2 minutos. Acomodar en un pírex y prensar nuevamente con la mano o un cubierto.

PREPARACIÓN salsa roja

1. En un bol refractario poner el aceite y Aji-no-mix® Deli Arroz.

2. Llevar destapado al microondas por 2 minutos. Luego, agregar la carne molida y llevar al microondas por 2 minutos más.

3. Revolver la mezcla y agregar agua, salsa de tomate, azúcar, orégano, laurel, Doña Gusta® Costilla y zanahoria rallada.

4. Llevar destapado por 8 minutos revolviendo a media cocción una vez. Sobre el puré echar la salsa roja y cubrir con el batido de leche, huevos y queso parmesano.

5. Decorar con pan rallado oscuro y perejil. Llevar al microondas por 4 minutos.

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