Lentejas Doña Gusta®

Categoría

  • Económicas

Tiempo de preparación

  • 45 minutos

Porciones

  • Rinde para 8 personas
Cocción:

Ingredientes

  • ½ kg de lentejas
  • 100 g de tocino
  • 3 cucharadas de aceite
  • 4 tomates pelados y picados
  • 1 pimiento picado
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 2 sobres de Doña Gusta® Costilla
  • Sal y AJI-NO-MOTO® al gusto

PREPARACIÓN

1. Cocinar las lentejas hasta que estén tiernas y escurrirlas. Calentar el aceite en una olla y freír la cebolla, los ajos picados y el pimiento.

2. Incorporar el tocino picado y cocinar unos minutos. Agregar los tomates y cocinar un poco más.

3. Condimentar con el Doña Gusta® Costilla, agregar la hoja de laurel, el pimentón y la pasta de tomate sin dejar de revolver.

4. Poner las lentejas y dejar hervir 10 minutos. Si el guiso se secara añadir agua caliente. Debe quedar bien jugoso, rectificar la sazón y ponerle AJI-NO-MOTO® a gusto.

Servir en plato hondo, acompañado si desea con arroz.

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